Chapelle de Meyney 2011 (6x75cl)

Chapelle de Meyney 2011

Saint-Estèphe

Noël arrive plus tôt avec la Maison Girondine et ce Saint-Estèphe d’exception à un prix imbattable. En effet, avec son tarif préférentiel et les frais de port offerts, nous vous proposons une occasion unique de déguster ce vin d’une élégance rare, issu d’un millésime classique.

⚠️ Attention, les stocks sont très limités : seuls quelques cartons sont disponibles. Premiers arrivés, premiers servis !

2011 : un millésime classique, reflet de l'élégance bordelaise

A Bordeaux, 2011 est un millésime qui a surpris par ses contrastes. Après un printemps exceptionnellement chaud et sec, favorisant une floraison précoce, un été capricieux a marqué les esprits avec des pluies fréquentes en juillet et août. Ces conditions ont conduit à une maturité hétérogène, nécessitant une gestion pointue dans les vignobles pour produire des vins équilibrés. Globalement, ce millésime est considéré comme classique, moins puissant que les 2009 et 2010, mais capable de séduire avec des vins expressifs et accessibles.

Saint-Estèphe, avec ses sols argilo-calcaires, a souvent un avantage en millésime difficile, grâce à sa capacité à retenir l'eau et à modérer les effets du stress hydrique. Les vins rouges de l'appellation en 2011 se caractérisent par une belle fraîcheur, des tanins fermes mais bien intégrés, et des arômes typiques de fruits noirs, de terre humide et d'épices. Avec un réel potentiel d'évolution sur ce millésime, les amateurs de Bordeaux classiques apprécieront leur finesse.

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Aussi connu sous le nom de Prieur de Meyney, le second vin du fameux Château Meyney apparait sous son autre nom Chapelle de Meyney sur quelques marchés historiques. Il est élaboré dans le même esprit que le grand vin, mais avec un peu moins de puissance. A ce titre, son assemblage diminue la part de Cabernet-Sauvignon et Petit-Verdot au profit du Merlot.

Doté d’une structure tannique parfaitement maîtrisée, ce Chapelle de Meyney 2011 dévoile un vin à maturité avec des arômes subtils de fruits noirs, de cèdre, tabac, cuir et épices douces, qui raviront les amateurs de Bordeaux authentiques. Un véritable joyau pour enrichir votre cave ou sublimer vos tables de fêtes.

Fiche Technique

Superficie : 51 hectares

Terroir : Sol de graves garonnaises (graves siliceuses) avec une veine d'argile bleue en sous-sol

Encépagement : 60% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot

Vendanges : Manuelles

Élevage : 12 mois en barriques de chêne

Degré d'alcool : 13,5 % vol.

Meilleures notes attribuées à Chapelle de Meyney 2011

92/100 Wine Enthusiast