Château Cos d’Estournel 2018 (6x75cl)

Château Cos d'Estournel

AOC Saint-Estèphe – Deuxième Grand Cru Classé

Le Château Cos d'Estournel est une référence incontournable de l'appellation Saint-Estèphe, située sur la rive gauche de la région bordelaise. Classé Deuxième Grand Cru Classé en 1855, il est reconnu pour sa régularité dans la qualité de ses vins et son style unique, alliant puissance et élégance.

Le domaine de Château Cos d'Estournel a une histoire riche, remontant au début du 19ème siècle. Il doit son nom à Louis-Gaspard d'Estournel, le propriétaire visionnaire qui a œuvré pour sa renommée internationale. C'est sous sa direction que le château a adopté un style oriental unique pour son architecture, avec des tourelles, des colonnes et des motifs exotiques qui lui confèrent un charme distinctif.

Le vignoble du Château Cos d'Estournel s'étend sur près de 91 hectares, bénéficiant d'un terroir privilégié. Les sols sont composés de graves, d'argile et de calcaire, offrant une parfaite rétention d'eau et une régulation thermique optimale pour les vignes. L'encépagement est principalement constitué de Cabernet Sauvignon (environ 65%), qui s'épanouit particulièrement bien dans ce terroir, apportant structure et potentiel de garde. Le Merlot (environ 30%) et le Cabernet Franc (environ 5%) complètent l'assemblage, apportant rondeur et complexité aromatique.

Les vendanges au Château Cos d'Estournel sont réalisées à la main, avec une attention méticuleuse pour sélectionner les raisins à leur apogée de maturité. La vinification est réalisée avec soin, avec des cuves en bois et en acier inoxydable pour une fermentation lente et maîtrisée. L'élevage des vins se déroule pendant environ 18 à 24 mois en fûts de chêne français, dont une part importante de fûts neufs, contribuant ainsi à la complexité et à l'harmonie du vin.

Château Cos d'Estournel 2009 est un vin d'exception, représentatif du millésime de qualité qu'a été l'année 2009. Sa robe est d'un pourpre profond et intense, annonçant un bouquet aromatique complexe et envoûtant. On y retrouve des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis, de réglisse, d'épices et de notes boisées délicates. En bouche, le vin est puissant, avec des tanins fermes et élégants, une texture veloutée et une longue finale persistante. Ce vin remarquable offre un équilibre parfait entre richesse et fraîcheur, lui conférant un potentiel de garde exceptionnel.

Château Cos d'Estournel est l'incarnation du style Saint-Estèphe, alliant la puissance du terroir à une grande finesse dans l'élaboration du vin. Son caractère unique et sa personnalité en font un grand cru prisé par les connaisseurs et les amateurs de vins de garde.

Superficie : 91 hectares

Cépages : Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Cabernet Franc 5%

Terroir : Graves, argile et calcaire

Vendanges : Manuelles, avec une sélection rigoureuse des raisins

Vinification : Fermentation lente en cuves en bois et en acier inoxydable

Elevage : 18 à 24 mois en fûts de chêne français

Degré d'alcool : 14,5 % vol.

Second Vin : Les Pagodes de Cos

Château Cos d'Estournel, AOC Saint-Estèphe

Meilleures notes attribuées au millésime 2018

98/100 Robert Parker, James Suckling, Antonio Galloni (Vinous), Alexandre Ma
97/100 Decanter, The Wine Independent
96/100 Wine Spectator
17,5/20 Jancis Robinson

Meilleures notes attribuées au millésime 2009

100/100 Robert Parker
98/100 James Suckling
17/20 Jancis Robinson