Château Suduiraut 2005 (6x75cl)

Château Suduiraut

Sauternes – Premier Cru Classé en 1855

La Propriété
Le Château Suduiraut, classé Premier Cru en 1855 et situé en AOC Sauternes, s'étend sur une terre promise de 92 hectares dédiés à la vigne. Voisin direct des vignobles du prestigieux Château d'Yquem, cette propriété du XVIIe siècle arbore des jardins dessinés par le célèbre André Le Nôtre.

Le Vignoble
Niché sur des sols de graves sablo-argileuses, ce vignoble certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) donne naissance à des vins de Sauternes exceptionnels, résultat d'une sélection parcellaire rigoureuse. Le sol filtrant et maigre incite les vignes âgées de 35 ans à plonger profondément dans leur terroir, renforçant ainsi le caractère unique de ces vins. Les pratiques agricoles respectueuses sont appliquées, inscrivant le vignoble dans une démarche d'agriculture raisonnée.

Dégustation
« Ce 2005 fait honneur au rang de ce cru classé. Sa robe vive couleur bouton d'or est un ravissement pour l'oeil. Le bouquet n'est pas en reste: plein de dynamisme, il livre de somptueux arômes d'épices, de miel et de chèvrefeuille sur un fond de fruits confits. Après une attaque ample, le palais soyeux et onctueux fait preuve de beaucoup de puissance et de gras. La longue finale concentrée invite à garder cette bouteille en cave pendant cinq ans au moins. » Guide Hachette 2009

Cépage : Sémillon à 100%

Superficie : 92 hectares

Terroir : Sols de graves sablo-argileuses

Vendanges : Manuelles par tries successives

Encépagement : 100% Sémillon

Elevage : 18 mois en barriques neuves (2/3)

Degré d'alcool : 13,5 % vol.

Second vin : Lions de Suduiraut

Château Suduiraut, AOC Sauternes

Meilleures notes attribuées au millésime 2005

97/100 par James Suckling
94/100 Robert Parker
★★ Guide Hachette 2009