Notre vin blanc Famille Sabourin "RESERVE" 2020 (AOC Blaye Côtes de Bordeaux) vient d'être sélectionné par le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux. Le CIVB, qui réunit les différents acteurs de la filière viticole (producteurs, négociants, courtiers) participe activement à la promotion des vins de Bordeaux en mettant en avant une sélection triée sur le volet par son équipe de sommeliers.
Vous pourrez donc retrouver notre vin dans différents lieux emblématiques de la capitale girondine :
- le Bar à Vin du CIVB où notre vin est actuellement sur la carte (renouvelée chaque mois, il peut sauter un tour) ;
- le Belvédère de la Cité du Vin où il est possible de goûter notre vin en admirant une vue panoramique sur la Garonne et les toits de la ville ;
- l'Ecole du Vin de Bordeaux pour ses cours d'oenologie...
Et divers autres lieux en France et dans le monde où le CIVB assurera la promotion des Vins de Bordeaux lors des prochains mois au cours de différentes manifestations.
Amateur de vin et de passage en Gironde ou nouveau venu à Bordeaux, le Bar à Vin du CIVB est une adresse incontournable pour découvrir la production régionale. La sélection est pointue, variée, à des prix très accessibles et les sommeliers à l'origine de la sélection des vins sont à l'écoute et de bon conseil. C'est notamment le QG d'un grand nombre d'étudiants des matières vitivinicoles. J'y retourne toujours avec un grand plaisir et c'est donc une fierté qu'un de nos vins y soit proposé.
Alexis Sabourin
